ハイドロゾル(芳香蒸留水)の効果や使い方を紹介しています。

ノンアルコール・ダービー

derby

ダービーという名前のカクテルがあることを知りました。ピーチジュースをジンで割ってミントの香りを添えるらしいのです。それは美味しそう!と思い早速ノンアルコール・カクテルを作ってみました。本来の量はピーチジュースよりもジンのほうが多いのですが、ここは飲みやすく反対にしてみました。ショートタイプのカクテルグラスで作りましたが、ロングタイプのグラスで作っても飲みやすいかと思います。その場合ハイドロゾルの濃度が薄くなりますが、最初はそのほうがいいかもしれませんね。

≪作り方≫

  1. カクテルグラスにピーチジュースを注ぎ入れる
  2. ジュニパーウォーターを小匙1杯加える
  3. ペパーミンチウォーターを小匙1/2加え、よくかき混ぜる

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