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ハイドロゾルの使い方というと大方トナーにしたりコスメの材料にしたりというのが一般的です。ところが、ハイドロゾルの品質保証期限は短いので、コスメだけで使おうすると余ってしまいます。でも、せっかく食品添加物として登録しているハイドロゾルがあるのだから、口に入れられるレシピもあっていいんじゃないか?と常日頃あれこれ模索して料理、というよりもドリンクやデザートのレシピを本サイトにアップしています。

モットーは誰でも簡単に作れるもの。コスメに関してもそうですが、あまりたくさん材料を使うものは材料を揃えるだけでも面倒になり、レシピが凝っているものは出来上がった時の達成感は大きいけれど、再び作る気になるかどうか。何度でも作れるように簡単であることが重要かなと思ってます。

レシピはこちら →→ あじわいレシピ
写真は メリッサのマルベリーゼリー です。

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